豌豆中的皇族，養生又保??！陽臺種一株全家人吃不完！

荷蘭豆，俗稱豌豆，是蝶形花科豌豆屬植物，一年生纏繞草本，高90～180cm。荷蘭豆其實并非產于荷蘭，之所以被稱為荷蘭豆，乃是因為荷蘭人把它從原產地泰緬附近帶到中國。

荷蘭豆早已進入百姓的餐桌，今天斌賢給大家介紹一種比普通豌豆更漂亮、更好吃、更營養的新品種---紫黑色荷蘭豆

美麗的豆花，真的很漂亮！

紫黑色荷蘭豆是農業專家最新培育的非傳基因豌豆品種。

重要的事情說三遍：這是非傳基因豌豆品種、非傳基因豌豆品種、非傳基因豌豆品種

不光嫩莢和豌豆很好吃，而且它的嫩頭（嫩芽）更是味美可口。

最關鍵就是營養豐富，含有花青素、氨基酸和胡蘿卜素，具有增強人體新陳代謝的重要作用。

紫黑色荷蘭豆的果實

陽臺小菜園栽培荷蘭豆

家前院后小菜園都可以栽培

紫黑色荷蘭豆和普通荷蘭豆一樣容易栽培，家前院后、屋頂陽臺均可以種植。不僅可以點綴您的家庭小菜園，陶冶情操，還可以品嘗自己的勞動果實，真是一舉多得??！

紫黑色荷蘭豆的果實，是不是很美

紫黑色荷蘭豆的做菜方法和普通豌豆差不多，

下面介紹一種紫黑色荷蘭豆炒肉片的做法：

材料

紫黑色荷蘭豆300克，紅甜椒小半個，瘦肉100克，姜片少許

做法

1.將瘦肉切片

2.切好的瘦肉片中加入醬油，糖和淀粉拌勻

3.將紫黑色荷蘭豆去莖，紅甜椒切小菱形狀

4.鍋中放油燒熱放入姜片

5.倒入肉片炒至變色盛入碗中，

6.鍋中不要再加油了，直接用炒過肉的油來炒紅甜椒

7.紅甜椒翻炒幾分鐘加入荷蘭豆繼續翻炒

8.紫黑色荷蘭豆炒2分鐘后放入炒好的肉片，加入鹽，糖，少量生抽，再翻炒一會就可裝盤。

紫黑色荷蘭豆的果實，是不是很美

干活累了，躺在紫黑色荷蘭豆蔓上休息一會